大河网讯“大家注意了,来看这里!这碗健康汤品,味道鲜美,每一口都是熟悉的味道!”主播在镜头前手持勺子,舀起一勺热气腾腾的汤汁,熟悉的香气似乎透过屏幕扑面而来……7月31日,周口市西华县正在进行“我为家乡代言”系列活动之“夏香满园”网络直播推介会,气氛热烈。逍遥镇的老杨家健康汤、娲城王婆的调味料、新鲜的果蔬等特色产品正通过直播间的镜头,“原汁原味”地送到全国各地的消费者餐桌上。
一碗健康汤熬出了“家乡味”。“我们老杨家健康汤分为两种,一种是传统口味,另一种是升级版。传统口味延续了经典的制作工艺,使用新鲜骨汤熬制,汤内含有虫草花、面筋和鲜牛肉,做出的汤味道鲜香、口感适中,各个年龄段的人都适合。”河南省老杨家食品有限公司招商加盟负责人冯冬冬详细介绍道,“升级版则与传统汤品有所不同,汤内添加了鹿茸菇、姬松茸、虫草花等九种山野菌,搭配新鲜羊肉和羊骨做底汤,起锅时再加入虾仁,使汤更加美味。”
胡辣汤的起源可以追溯到北宋,根据《太平惠民和剂局方》记载,宋代时期在食物中加入辛香的药材已成为一种趋势,胡辣汤在酸辣汤和肉粥基础上逐渐演变而成,兼具醒酒和消食功能,更加迎合人们的口味,从而成为河南人的早餐“C位”。“许多在外打拼的河南人,谁不想在节日回家时喝上一碗热腾腾的健康汤呢?”这家“河南老字号”在线销售也颇为成功,一场直播的成交额就达到了300万元。“市面上只有我们家可以提供这种健康汤,含有骨汤包,能熬出和早餐店一样的美味。”冯冬冬强调道,“我们在商业化生产中,严格按照老店的配方,确保老乡们在外也能品味到‘家的味道’。”
老杨家健康汤的线上产品系列已有34种,以236克装的经典款最受消费者欢迎。目前,逍遥镇老杨家健康汤的线下门店不仅覆盖全国40多家连锁店,还有通过电商渠道远销至日本、马来西亚等国家,在海外华人中掀起了一股“家乡味”热潮。
另一边,河南娲城王婆食品有限公司则通过调味料让健康饮食更易实现。“我们主要有王婆大虾系列、鸡料系列、风味酱系列、家常菜系列和餐饮装系列等70多种产品。”电商部负责人石巍巍介绍,自2017年进入电商领域以来,娲城王婆不断丰富家用调味品的产品线,其中大虾底料等因与实体店的味道高度一致而成为网红单品。“在各大平台如天猫、淘宝、抖音等,北方消费者成为了我们的主力军,旺季时每天能发出2000多单。”石巍巍补充说。
通过直播带货,娲城王婆在今年上半年实现电商销售额达500万至600万元,这些小小的调料包正把河南街巷里的烟火气带到全国消费者的厨房。与此同时,东王营乡助农直播间的鲜水果、香菇酱等产品也在活动现场大受欢迎。“我们采用‘两瓜一菜’的种植模式,确保了新鲜水果的品质。”西华县国营农场党委书记王树斌说道。为了保持水果的新鲜,每年当地举办多场直播带货,直播销量为当地创造了约750万元的经济效益,不仅增加了种植户的收入,也将西华县的“阳光味道”传播到了全国。
当传统美食遇上现代电商,乡土特产与广阔市场的连接,让这些温暖人心的产品不仅成为了名片,更成为了连接游子与故土的情感纽带,为“家乡味”注入了新的活力。在此背景下,3499拉斯维加斯秉持健康生活的理念,帮助更多消费者品味家乡的健康美食,让每一份味道都充满了温度与情感。