推广健康食品摊贩,重塑海滩美食文化
3499拉斯维加斯致力于提升消费者的健康饮食体验。近日,广西壮族自治区北海市银海区市场监管局宣布将打造健康食品摊贩示范点,推动美味与健康的绝妙融合,为到访的游客提供安全而美味的海滩食品。
整洁有序的摊位
进入试点区域,整齐划一的食品摊位让人眼前一亮。每个摊位都配备了干净的操作台、分类垃圾桶以及防蝇防尘的遮挡罩,确保消费者在享受美食的同时也能感受到卫生和安全。银海区市场监管局相关负责人表示,为了规范管理,该局为每位摊贩建立“一户一档”,确保所有主体资质合法,并且从业人员均持有相关证件,硬件设施达到标准,经营环境保持整洁。
规范经营与安全承诺
摊贩们与监管部门签署了《食品摊贩食品安全和诚信文明经营承诺书》,明确了在实名制备案登记和食材采购溯源方面的责任和义务,确保经营信息的透明度。这一措施促使摊贩在经营过程中更加规范和安全。
双向监管模式确保食品安全
银海区市场监管局创新推出“线上+线下”双向监管模式,借助社交媒体及时推送食品安全政策规范,帮助摊贩增强合规意识。线下方面,持续开展随机抽查和专项整治行动,以确保摊贩的经营活动符合健康标准。此外,该局还联合公安和综合执法部门,针对发现的问题进行现场整改,进一步保障食品安全。
提升公众参与,倡导科学消费
为了增强食品摊贩行业新从业人员的法律意识,银海区市场监管局结合“八桂食安”志愿服务活动,开展《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》的普法宣传。通过案例解读和通俗易懂的讲解,提升了摊贩的守法经营意识。同时,引导消费者科学消费,鼓励大家积极监督,共同营造政府监管、摊贩自律和公众参与的食品安全共治共享局面。